Aktuelles

Aktuelles und Ausblick DHZ-Analyse: So geht es dem Handwerk

Die Konjunkturaussichten im Handwerk hellen sich leicht auf. Doch viele Betriebe spüren weiter Auftragsflaute. Die aktuelle DHZ-Analyse zeigt, wo die Gewerke stehen und was sie aktuell bewegt. › mehr

Tradition neu gedacht Wie ein Sauerteigbrot zum Aushängeschild wurde

Die Bäckerei Philipps in Waldmünchen ist mehr als ein klassischer Handwerksbetrieb. Inhaber Christian Philipps setzt neben traditionellem Backhandwerk auf moderne Vermarktung – und hat mit seinem "360 Grad Laib" eine Marke geschaffen, die längst über die Region hinaus bekannt ist. › mehr
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Aktuelle Entwicklung in Bierbranche Bierabsatz auf Rekordtief – Brauereien unter Druck

Der Bierkonsum in Deutschland sinkt weiter: Erstmals seit Beginn der Statistik wurde im Halbjahr die 4-Milliarden-Liter-Marke unterschritten. Der Brauer-Bund warnt vor wirtschaftlichen Folgen – auch durch das neue Zollabkommen mit den USA. › mehr