Drei-Stunden-Regelung bei Sonntagsarbeit Bäcker bieten Sonntagszuschlag gegen verlängerte Arbeitszeit

Frische Brötchen am Sonntag – für viele ein Muss. Doch Handwerksbäcker stehen beim Backen am Sonntag unter Zeitdruck. Das Arbeitszeitgesetz lässt ihnen nur drei Stunden für das Backen von Brot und Brötchen. Die Arbeitgeber im Bäckerhandwerk kämpfen für eine gesetzliche Neuregelung und brauchen dafür auch ihren Tarifpartner. › mehr
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Handwerk und Design Sonderschau Design und Handwerk: Schmuck sollte tragbar sein

Norman Weber ist Schmuckkünstler in Kaufbeuren, Gewinner des Friedrich Becker Preises 2023 – und: Kurator der Sonderschau "Schmuck 2024" auf der "Handwerk & Design" im Rahmen der Internationalen Handwerksmesse in München. Im Interview spricht er über seinen Auswahlprozess und welche Rolle die KI im Schmuckdesign spielt. › mehr

Europawahl 2024 "Wir müssen wieder lernen, zu streiten und uns nicht zu verurteilen"

Eine Europapolitik, die entlastet statt belastet: Das wünschen sich viele Selbstständige. In Brüssel hatten Unternehmer aus der gesamten EU die Chance, ihren Unmut zu äußern und Vorschläge zu machen. Zwei Handwerksunternehmerinnen waren vor Ort. Im Interview berichten sie, was aus ihrer Sicht falsch läuft. › mehr

Steuererleichterungen für Unternehmen Bundesrat legt Wachstumschancengesetz auf Eis

Das Baugewerbe wartet sehnsüchtig auf politische Impulse, die den Markt wieder beleben. Das Wachstumschancengesetz könnte sie bringen. Doch nun hat der Bundesrat das Gesetz gestoppt. Wie es jetzt weitergeht. › mehr

Handwerkerstolz Handwerker gegen Vorurteile: Die Arbeit ist dreckig, aber...

"Zu nass, zu dreckig, zu kalt, zu warm" – viele Vorurteile gegenüber Handwerksberufen halten sich hartnäckig. Dabei können gerade Maurer, Stuckateure, Bäcker oder Friseure besonders stolz auf ihre Arbeit sein. DHZ-Leser räumen mit falschen Annahmen auf – und weiten den Blick für die Bedeutung ihrer Arbeit. › mehr

Lebensmittelhandwerk Mehrwertsteuer auf Speisen vor Ort steigt wieder

Die Gastronomie hat bis zuletzt dagegen protestiert: Nun wird die Mehrwertsteuer auf Speisen in Restaurants, Imbissen und Cafés zu Jahresbeginn doch wieder auf 19 Prozent angehoben. Auch die Bäcker, Fleischer und Brauer befürchten Nachteile für Betriebe und Kunden. › mehr

Energiewende Heizung: Hydraulischer Abgleich spart Kosten

Mit dem sogenannten hydraulischen Abgleich können Hausbesitzer Energie und Kosten sparen. Für einige Wohngebäude ist die Maßnahme zur Heizungsoptimierung sogar Pflicht. Wer bis wann einen hydraulischen Abgleich durchführen lassen muss – und warum auch hier die Ausgestaltung der Förderkulisse zum Heizungsgesetz mit Spannung erwartet wird. › mehr