Fleischer, Bäcker, Konditoren, Brauer, Speiseeishersteller und Müller schließen sich zum Bündnis "Das Deutsche Lebensmittelhandwerk" zusammen. Dadurch wollen die Gewerke größeres politisches Gewicht erhalten.
Lange wurde darauf hingearbeitet, jetzt ist es beschlossene Sache: Sechs Lebensmittelgewerke schließen sich zusammen und gründen eine neue Arbeitsgemeinschaft. Der Name: "Das Deutsche Lebensmittelhandwerk". Mit dabei sind der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks, der Deutsche Konditorenbund, der Deutsche Fleischer-Verband, die Privaten Brauereien Deutschland, der Bundesverband der italienischen Speiseeishersteller (UNITEIS) und der Verband Deutscher Mühlen. Die Einigung wurde auf der Internationalen Handwerksmesse in München erzielt.
Sprecher der neuen Allianz wird Peter Becker, Präsident des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks ."Indem wir mit einer Stimme sprechen, wollen wir den handwerklichen Interessen ein noch größeres Gewicht in Politik und Öffentlichkeit verleihen", sagte Becker in München. Gerade im Bereich des Verbraucherschutzes und des Lebensmittelrechts sei das wichtig. bur