Das Familienunternehmen Öllerer Harmonikabau in Freilassing fertigt Handzuginstrumente in Handarbeit. Jedes Stück ist ein Unikat, das individuell nach den Wünschen der Kunden gebaut wird. Hans Kirchhofer, der Produktionsleiter des Unternehmens, erklärt, worauf es beim Bau ankommt – und was diesen Beruf so besonders macht.
