Die deutschen Spargelbauern haben dank des warmen und trockenen Frühjahrs einen Rekordertrag erzielt. Wie das Statistische Bundesamt am Freitag in Wiesbaden mitteilte, wurden in diesem Jahr je Hektar bundesweit durchschnittlich 55 Dezitonnen geerntet und damit so viel wie noch nie seit Beginn der Erhebung 1991.
Deutsche Bauern ernten so viel Spargel wie nie zuvor
Wiesbaden (dapd). Die deutschen Spargelbauern haben dank des warmen und trockenen Frühjahrs einen Rekordertrag erzielt. Wie das Statistische Bundesamt am Freitag in Wiesbaden mitteilte, wurden in diesem Jahr je Hektar bundesweit durchschnittlich 55 Dezitonnen geerntet und damit so viel wie noch nie seit Beginn der Erhebung 1991. Das Ergebnis liegt um elf Prozent über dem Durchschnitt der vergangenen sechs Jahre und eine Dezitonne über dem bisher höchsten Ernteertrag im Jahr 2009.
Auf die Erdbeerernte haben sich die lange Trockenperiode im Frühjahr und der Frost zur Blütezeit im Mai in einigen Regionen hingegen negativ ausgewirkt. Nach Daten von Ende Juni wurden deutschlandweit je Hektar im Schnitt rund 108 Dezitonnen geerntet. Der Hektarertrag sank damit um rund sechs Prozent gegenüber dem Durchschnitt der Jahre 2005 bis 2010. Ein noch geringerer Hektarertrag wurde zuletzt 2004 verzeichnet. Aktuelle Angaben über die Anbauflächen 2011 wollen die Statistiker Anfang Oktober veröffentlichen.
dapd