Es war ein langer Weg, bis sich Franz Oppolzer, 74 Jahre, den Traum von der eigenen Kfz-Werkstatt erfüllen konnte. Erst mit 48 Jahren hielt er seinen Meisterbrief in den Händen. Heute steht bereits die dritte Generation in den Startlöchern. mehr
Mit seinem Wunschberuf in die Selbstständigkeit gehen – dieses Ziel hat sich Kevin Pagenkopf gestellt. Der 33-jährige Brauer und Mälzer verwirklicht sich derzeit seinen Traum von einer eigenen Brauerei mit angeschlossener Gastwirtschaft in Gera. mehr
Was kann ich neben meinem normalen handwerklichen Berufsalltag tun, um mich einzubringen? Augenoptikermeister Reinhard Kuntz hat eine Möglichkeit für sich gefunden, sich zu engagieren und damit Bedürftigen das Leben zu erleichtern. mehr
Friseurmeister Hansi Denterlein aus Neustadt an der Aisch sorgt nicht nur mit seiner blauen Haarpracht für Aufmerksamkeit. Mit einer schamanischen Heilausbildung geht er den Ursachen von Haarausfall auf den Grund und handelt nebenbei mit Immobilien. mehr
Dass Integration gelingen kann, zeigt das Beispiel von Adulkeriem Alhanafi aus Leinzell. Er ist aus Syrien geflüchtet und nun Deutschlands bester Glaser-Geselle. mehr
Julia Gall (26) hat eine gute Gesellenprüfung absolviert und ist seit August 2019 in ihrem Ausbildungsbetrieb, der Schreinerei Regner in Neusäß, als Junggesellin angestellt. Auf den ersten Blick ist dies keine Besonderheit. Doch Julia Gall hat ein Handicap. Die junge Frau leidet am Asperger-Syndrom, einer besonderen Form des Autismus. mehr
"Es ist halt einfach ein cooler Job", sagt Nicolas Krahl. Kein Wunder, der 20-jährige aus Limmersdorf ist ja auch Kältetechniker, genauer gesagt Mechatroniker für Kältetechnik bei der ait-Deutschland GmbH, dem weltweit agierenden Hersteller von Wärmepumpen und Kältemaschinen aus Kasendorf. mehr
Tagsüber steht Ali Foladi in der Backstube des Fuchshofes und rührt Teig an, formt Brötchen, verziert Torten. Nachts kommen die Gedanken: Wird er das auch in einem Monat, in einem Jahr noch tun können? Wenn es nach dem Staat geht: Eher nicht. Gerade wurde der Asylantrag des 30-Jährigen nach jahrelangem Verfahren abgelehnt, er ist ausreisepflichtig und muss, wenn auch der Widerspruch scheitert, mit der Abschiebung rechnen. mehr
Warm schimmerndes Rotgold trifft auf hell glänzendes Palladium. Die ineinander verschlungenen Farben bilden einzigartige Muster, die an die auffällige Maserung seltener Hölzer erinnern. Jeder Trauring aus der Werkstatt von Karsten Träger ist ein absolutes Unikat, das der Goldschmied in zeitaufwändiger Handarbeit von Grund auf anfertigt. mehr
Filigran und nostalgisch – so lässt sich die Arbeit von Andrea Schönfelder zusammenfassen. Die Görlitzer Feinwerkmechanikermeisterin widmet sich der Reparatur alter Kameraobjektive und führt das Erbe ihres Großvaters in dritter Generation fort. mehr
Heute sitzen sie Seite an Seite einträchtig am Tisch, stimmen sich über die einzelnen Kundenaufträge und deren Abwicklung ab, die Kommunikation untereinander funktioniert, der Dachdeckerbetrieb läuft. Doch das war nicht immer so. Friedrich Gölkel und Sohn Alexander hatten lange Zeit unterschiedliche Auffassungen, wie ein Betrieb zu führen ist. mehr
Es blitzt, funkelt und glänzt in den Räumen der Schneiderei Hintereder in Simbach am Inn. Pompöse Ballkleider, edle Sakkos und knallfarbene Showtanzkostüme lagern hier zur Überarbeitung, bevor sie zum Faschingsfinale noch einmal ordentlich strapaziert werden. Die Schneidermeisterin Marianne Hintereder sorgt dafür, dass die Kostüme den anspruchsvollen Test im Scheinwerferlicht bestehen. mehr
Warmer Sand unter den Füßen, Reggaemusik im Ohr und ein Schuss Benzin zur Reinigung der Hände nach der Arbeit am öligen Motor – der Arbeitsalltag, den Lukas Eckelmann acht Wochen in der Karibik erleben durfte, unterschied sich grundlegend von seiner Arbeit in Deutschland. mehr
Die Vereinbarkeit der traditionellen handwerklichen Praxis und der modernen Strukturen der heutigen Zeit schafft ein Ausbilder des Bildungszentrums Würzburg täglich. Meisterschüler und Nachwuchshandwerker, die er unter seine Fittiche nimmt, haben Erfolg. Doch was genau verschafft der Meisterschule so einen Bekanntheitsgrad? mehr
Herausragende Architektur steht auf einem breiten Fundament. Der Wettbewerb "geplant + ausgeführt 2020" würdigt daher nicht nur die Ideen der Architekten, sondern auch deren Umsetzung durch Handwerker. mehr
Hefe, Hopfen, Malz & Wasser: Die Klosterbrauerei am Kreuzberg in Würzburg setzt auf traditionelles Brauhandwerk gepaart mit einer geheimen Rezeptur. Das Ergebnis? Ein unverwechselbares Bier. mehr
Haare schneiden ist nicht alles. Zu einer Friseurausbildung gehört mehr, insbesondere wenn die Auszubildenden aus aller Welt stammen. Der Salon „Extra Locke“ in Schweinfurt ist ein Beispiel dafür, welch Früchte es trägt, wenn man sich nur aufeinander einlässt. mehr
Und das richtige Verständnis für Natur und ökologische Prozesse. Zwei wichtige Attribute, die den Kahlgrunder Brenner Arno Josef Dirker ausmachen und sich in seinen hochwertigen, naturbelassenen Obst- und Kräuterbränden widerspiegeln. Ebenfalls dazu gehört, das Handwerk der Brennerei als einen Kreislauf zu verstehen – und eine Portion Entdeckergeist. mehr
Regional, nachhaltig, wertschätzend – so beschreibt der Metzgermeister Wolfgang Dees der Metzgerei Dees die Philosophie seiner Arbeit. Eine Philosophie, die der Industrie zu fehlen scheint, die Gesellschaft und Medien jedoch zunehmend einfordern. Über ein neues, altes Verständnis für den Umgang mit dem toten Tier. mehr
Über Hirnfotos, Hexenküche und Webshop auf einem denkmalgeschützten Bauernhof: Die Keramikwerkstatt Bösl in Essfeld stellt vielfältige Produkte her und sticht durch ihre einzigartigen Glasuren und Dekore aus der Masse hervor. mehr
Kunst und Handwerk verbinden und mit maßgeschneiderter Kleidung neue Trends setzen: das ist Nicole Brandlers Berufung mit Leidenschaft. Ein Studium wäre der Schneidermeisterin zu theoretisch gewesen, die Industrie konnte sie nicht lange reizen. Seit nunmehr 25 Jahren produziert sie in ihrem eigenen Trend-Atelier nachhaltige wie individuelle Kleidungsstücke. mehr
Michael Iglhaut hat mit seinem Betrieb den Allradantrieb für Transporter revolutioniert. Durch jahrelange Erfahrung mit Sonderumbauten bei Mercedes-Benz-Fahrzeugen hat er sich einen Namen gemacht. Mit den Spezialanfertigungen schaffen es die umgebauten Fahrzeuge durch jegliches schweres Gelände. Auch deutlich über die Grenzen Deutschlands hinaus. mehr
Im Jahre 1983 gründet Ernst Köhler die Köhlers Vollkornbäckerei in Würzburg. Von Beginn an hat der Bäckermeister den Anspruch, in seinen 4 Filialen ausschließlich Bio-Qualität anzubieten. mehr
Die unterfränkische Schreinerei Heußlein beweist, wie die Digitalisierung dem Handwerk nützt: Mithilfe von CNC-Technik bleibt der Schreinerberuf konkurrenzfähig. Mit ihrer Arbeit schafften es die Unterfranken sogar bis zur Queen. mehr