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Deutschlandkarte zeigt Bäckereien in der Nähe Den besten Bäcker in Ihrer Region finden

Fast jeden Tag schließt eine Bäckerei in Deutschland. Doch es gibt sie noch: Die guten Handwerksbetriebe, in denen hochwertiges Brot und Brezeln selbst gebacken werden. Eine Karte zeigt den besten Bäcker in Ihrer Region.

"Bäckerei" ist in Deutschland kein geschützer Begriff. Wegen einer gesetzlichen Lücke darf sich auch der Backshop beim Discounter um die Ecke "Bäckerei" nennen. Dabei gibt es große Qualitätsunterschiede zwischen den handwerklichen Bäckereibetrieben und den Backshops, wo vorgefertigte Teiglinge fertiggebacken werden.

Der Trend zum günstigen Brot vom Discounter führt zu einer zunehmenden Verdrängung der Handwerksbäckereien, die dem Wettbewerb nicht standhalten können. Etwa jeden Tag stirbt eine Bäckerei. Um das Dilemma weiß auch der Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks. Präsident Peter Becker hat im Interview mit der Deutschen Handwerks Zeitung die Politik erneut zum Handeln aufgerufen.

Karte zeigt besten Bäcker der Region

Doch es gibt sie weiterhin: Die guten Bäckereien, in denen Handwerksmeister frisches Brot, Brezeln und Gebäck von Hand herstellen. Kennen Sie die beste Bäckerei bei sich in der Region oder sind Sie noch auf der Suche nach einem guten Handwerksbäcker? Dann sollten Sie die interaktive Deutschlandkarte von "Zeit online" nutzen. Mehr als 15.000 Leser der Zeitung haben über Ihren Lieblingsbäcker abgestimmt.

Auf der Karte finden Sie insgesamt 2.516 Bäckereien, die mindestens zweimal namentlich erwähnt wurden. Die Suche ist ganz einfach über die Eingabe Ihrer Postleitzahl möglich. Neben Namen und Adresse der Bäckerei, können Sie auch die einzelnen Bewertungen nachlesen.

Lesebeispiel: Wer in der Region Unterallgäu wohnt, findet in Mindelheim die Bäckerei Fäßler. Mehr als zehn der Leser ernannten Fäßler zur Lieblingsbäckerei. Besonders gelobt werden die Brezen. "Die besten Brezen im Umkreis von 100 km, wenn nicht sogar die besten Brezen der Welt", schreibt ein Leser. sg

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