Betriebe bezahlen vielerorts keinen Mindestlohn an ihre Mitarbeiter, obwohl dieser gesetzlich vorgeschrieben ist. Die "Finanzkontrolle Schwarzarbeit" meldete in der ersten Jahreshälfte insgesamt 2.433 Verstöße – rund 40 Prozent mehr als im Vorjahr. Das hat einen recht einfachen Grund. mehr
Rund 90 Prozent aller Bäcker und Konditoren in Deutschland kaufen über den Rohstofflieferanten Bäko ein. Sie alle sind gemeinsam in einer Genossenschaft organisiert – bisher aufgeteilt in eine Nord- und eine Süd-Gruppe. Nun steht die Fusion an. Bäckerpräsident Wippler erwartet sinkende Kosten. mehr
"Jeder reißt sich tagtäglich den Arsch für seine Kunden auf, kommuniziert es aber nicht." Metzgermeister Claus Böbel bloggt "umdiewurst" und ohne Scheu vor Fettnäpfchen. So manches macht er anders als die Anderen. Das kommt gut an bei den Kunden. Genauso Angebote wie sein Wurst-Taxi oder sein Engagement bei speziellen Kundenwünschen. mehr
Ob Bauschutt, Farbreste oder Verpackungen – im Arbeitsalltag von Handwerksbetrieben ist der Transport von Abfällen unvermeidlich. Dabei gibt es einiges zu beachten. Betriebe müssen den Abfalltransport beim jeweils zuständigen Landratsamt anmelden. mehr
Am 16. September 2017 findet der siebte Tag des Handwerks statt. Unter dem Motto "Können kennt keine Grenzen" präsentieren Handwerksbetriebe und -organisationen berufliche Möglichkeiten im Handwerk und die Menschen hinter dem Werkzeug. mehr
Die WorldSkills, die Weltmeisterschaft der Berufe, findet im Oktober in Abu Dhabi statt. Eine deutsche Goldhoffnung ist Lukas Heyn, SHK-Anlagenmechaniker aus Hartenstein im Erzgebirge. "Ich will Weltmeister werden", sagt der 21-Jährige selbstbewusst. Spätestens seit er im Juni einen internationalen Wettbewerb in China gewonnen hat, gilt er als Favorit. mehr
Handwerker, die ein Ladengeschäft oder einen Ausstellungsbereich haben, bekommt im September vielleicht einen Kontrollbesuch von der Marktüberwachungsbehörde. Sie überprüft, ob die Kennzeichnungspflicht zum Energielabel eingehalten wird. Was es damit auf sich hat und an welchen Tagen die Kontrolleure vor der Tür stehen können. mehr
Neue Pläne für mehr Arbeitssicherheit im Gerüstbau sorgen für Ärger. Sie sehen vor, dass Betriebe ihr Gerüstmaterial austauschen müssen. Der Bundesverband Gerüstbau schätzt die Gesamtkosten dafür im schlimmsten Fall auf bis zu fünf Milliarden Euro. Dies entspricht in etwa dem Gerüstmaterialbestand in der Branche. Auch andere Gewerke aus der Baubranche sind betroffen. mehr
Auch wenn die Sonne dieser Tage an Stärke verliert: Der Tag des hellen Hautkrebses erinnert daran, dass immer mehr Menschen in Deutschland unter den Folgen von zu viel Sonneneinstrahlung leiden. Warum Freiluftarbeiter von dieser Krankheit besonders betroffen sind, wie sie sich schützen können und wie sie ihre Belastung genau ermitteln können. mehr
Duften frischgebackene Brötchen – oder stinken sie? In Rottach-Egern am Tegernsee gehen Anwohner einer Bäckerei gegen die Geruchsimmissionen aus der Backstube vor. Juristisch betrachtet haben sie dabei gute Karten. mehr
Die Zahl der Lehrverträge nimmt in vielen Regionen zu. Noch immer gibt es aber viele offene Stellen. mehr
Bäcker, Metzger oder Konditoren – alle können etwas dazu beitragen, dass weniger Lebensmittel im Müll landen. Eine Möglichkeit sind Spenden an Tafeln oder andere caritative Zwecke. Doch darf man das so einfach? Was der Gesetzgeber dazu vorschreibt. mehr
Hat die Betriebshaftpflicht Lücken, kann das für Handwerker katastrophal sein. Sicher ist nur, wer sich informiert – auch über die Policen seiner Subunternehmer. mehr
Uwe Kraft liefert Führanlagen in die ganze Welt. Und mit Innovationen begeistert er mit seinem Reitsportgeräte- und Metallbaubetrieb aus Frankenhardt-Honhardt die internationale Reitsportszene. mehr
Für den Bundestag kandidieren einige Politiker, die dem Handwerk verbunden sind. Eine Partei sticht besonders hervor, was die Nähe zum Handwerk betrifft. mehr
38 Prozent der Heizungen in deutschen Haushalten sind älter als 16 Jahre und sollten dringend modernisiert werden. Doch vielen Hausbesitzern ist weder klar, wie viel Kosten sie damit sparen könnten, noch dass es dafür Zuschüsse vom Staat gibt. Das SHK-Handwerk kann dies nutzen und besser aufklären. mehr
Der Skandal um die mit Fipronil belasteten Eier weitet sich aus. Dies darf nach Ansicht der Bäcker und Konditoren allerdings nicht dazu führen, dass nun Grenzwerte erhöht und neue Kennzeichnungspflichten eingeführt werden. Im Metzgerhandwerk sieht man nun eine erhöhte Nachfrage nach regionalen Produkten. mehr
Seit 1. September gelten neue Vorgaben für die Entsorgung von alten Styropor-Dämmstoffen. Sie sollen verhindern, dass es wieder zu einem Entsorgungsengpass kommt. Doch Fehlanzeige. In der Praxis zeigen sich wieder Mängel. mehr
Im Kampf gegen schädliche Dieselabgase sollen besonders betroffene Kommunen mehr Geld vom Bund bekommen. mehr
Viele Bauunternehmer kämpfen für Umsätze bis 15. Februar 2014 gegen Umsatzsteuernachzahlungen. Ihnen hilft jetzt ein Schreiben des Bundesfinanzministeriums. mehr
Schon mal was von Strandsegeln gehört? Ein in Deutschland eher unbekannter Sport, bei dem sich Segelmacher Sven Kraja besonders gut auskennt. Er gehört sogar zu den besten Strandseglern der Welt. Nun tritt er wieder bei der Europameisterschaft an. Welche Geschichte dahinter steckt. mehr
Am Sonntagabend stellten sich Angela Merkel und Martin Schulz vielen wichtigen Fragen im TV-Duell. Aus Sicht der Handwerksbetriebe kamen leider etliche Themen nicht zu Sprache. mehr
Was stimmt nicht in Deutschlands Ausbildungsbetrieben? Nachdem die Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ) kürzlich über mangelhafte Ausbildungsbedingungen berichtet hatte, legt nun der Deutsche Gewerkschaftsbund (DGB) mit neuen Zahlen aus dem Ausbildungsreport 2017 nach. Der Zentralverband des Deutschen Handwerks (ZDH) warnt davor, die Ergebnisse zu verallgemeinern. mehr
Ein Haus, das mitdenkt: beim Stromsparen hilft, nur Geräte besitzt, die sich alle per Smartphone steuern lassen und das Sicherheit im Alter und in Notfällen verspricht. Das Smart Home wird seit Jahren als Zukunftstechnik gefeiert. Doch in der Gegenwart von Hausbesitzern und Handwerk ist es noch nicht angekommen. mehr
