Ein Prosit auf den Braumeister - Südthüringen - deutsche handwerks zeitung

Ein Prosit auf den Braumeister

Dingslebener Ulrich Metzler erhält Ehrenmedaille

Braumeister Ulrich Metzler (re.) nahm mit Ehefrau Gerlinde und Enkelsohn Christian die Urkunde und die „Ehrenmedaille für Treue und Fleiß“ in Gold aus den Händen von Hauptgeschäftsführer Friedhelm Enke...

Mit der „Ehrenmedaille für Treue und Fleiß“ in Gold der Handwerkskammer Südthüringen, der höchsten Auszeichnung für unternehmerisches Engagement im Handwerk, wurde Braumeister Ulrich Metzler aus Dingsleben ausgezeichnet.

Damit werden seine persönlichen Aufbau- und Lebensleistung, aber auch das 50-jährige Geschäftsjubiläum der Privatbrauerei gewürdigt. Die Auszeichnung nahm Hauptgeschäftführer Friedhelm Enke in Dingsleben vor.

Am 1. Januar 1958 – vor 50 Jahren – begann die Erfolgsgeschichte der Privatbrauerei des Ulrich Metzlers in Dingsleben mit der Eintragung in die Handwerksrolle. Ulrich Metzler, Braumeister in 3. Generation, entwickelte die handwerkliche Brauerei von einem Ein-Mann-Betrieb zu einem Zehn-Mann-Unternehmen, der höchstzulässigen Arbeitskräftezahl für Handwerksunternehmen in der damaligen DDR. Die hervorragende wirtschaftliche Entwicklung und eine tiefe Verwurzelung mit der Region Südthüringen veranlassten Ulrich Metzler nach der Wende zu Neuinvestitionen am Standort Dingsleben. Die Familie bemühte sich, neue Grundstücke in der Nähe des alten Brauhauses zu erwerben.

Bereits 1990 wurde in neue hochmoderne Brauereianlagen und -gebäude, vor allem auch in neue Produktlinien investiert. Seit Mitte der 90er Jahre steht der Name „Metzler“ für eine innovative Brauerei, die hochwertige Biere und alkoholfreie Getränke herstellt und 22 Mitarbeiter beschäftigt. Doch nicht nur auf unternehmerischem Gebiet ist Ulrich Metzler ein Vorbild für viele seiner Berufskollegen. Er engagierte sich auch mit hoher Einsatzbereitschaft für den jungen Handwerkernachwuchs. Allein nach der Wende erhielten 14 junge Menschen die Möglichkeit, eine fundierte Berufsausbildung in der Privatbrauerei Metzler zu absolvieren.

Am 1. Januar 2003 wurde des Einzelunternehmen von Ulrich Metzler in eine GmbH & Co. KG überführt. 70 Prozent der Geschäftsanteile gingen an Tochter Ulrike und Sohn Uwe über. Für Braumeister Ulrich Metzler, der in diesem Jahr noch seinen 70. Geburtstag feiern wird, trotzdem kein Grund, nicht mehr unternehmerisch aktiv zu sein, denn in Deutschland gibt es immer weniger unabhängige Privatbrauereien.

Der Verdrängungswettbewerb ist unter den deutschen Brauern seit vielen Jahren ein großes Thema. Nur wenigen kleinen Privatbrauereien und Familienbetrieben bleibt da noch die Luft zum Atmen. Doch an der Erfolgsgeschichte des traditionsreichen Familienunternehmens möchte er weiter mitarbeiten und sich der Erschließung neuer Märkte, aber auch dem Export nach Spanien und Russland widmen.

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