Weizenanbau

Aktuelle Herausforderungen der deutschen Müller Konfrontiert mit Überdüngung, Glyphosat und dem Welthandel

Beim Stichwort Glyphosat horchen kritische Verbraucher auf. Die Diskussion um Rückstände von Pflanzenschutzmitteln im Getreide beschäftigt auch die deutschen Müller – genauso wie die neue Düngeverordnung. Wie eine Branche um das Image ihrer Produkte kämpft und damit punktet noch immer extrem regional geprägt zu sein.
Von Jana Tashina Wörrle mehr